夏季常吃绿豆粥是有很好的消暑养胃的功效,绿豆的营养价值高,但是不适合所有人喝,喝的时候一定要注意是的,夏季常吃绿豆粥可以养胃。
绿豆粥中含有的多酚类物质具有很强的抗氧化作用,能抵抗人体炎症,增强人体免疫力。此外,绿豆粥还含有黄酮类物质,这些物质可以起到调节血压、预防心血管疾病的作用。
此外,绿豆粥中的蛋白质、磷脂和植物甾醇等成分可以刺激胃液分泌,增加肠胃蠕动,具有良好的健胃作用。因此,适量食用绿豆粥可以帮助保护胃部健康。
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