红辣椒的营养元素有哪些

男 | 27岁 2023-09-18 00:59:40 1人回复来自

健康咨询描述：红辣椒的营养元素有哪些

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-18 08:10:00 我要投诉

      红辣椒是一种富含营养元素的蔬菜，其营养成分包括：
      1. 维生素C：红辣椒含有丰富的维生素C，可以促进人体免疫力的增强，有助于抵抗感冒、感染等疾病。
      2. 维生素E：红辣椒富含维生素E，这是一种重要的抗氧化物质，可以帮助保护细胞免受自由基的伤害。
      3. 叶酸：红辣椒含有丰富的叶酸，这种营养素对胎儿发育至关重要，可以帮助预防神经管缺陷等。
      4. 钾：红辣椒含有丰富的钾，这种营养素有助于维持心脏健康，以及控制血压。
      5. 铁：红辣椒含有一定量的铁，这是一种重要的矿物质，可以帮助预防贫血等疾病。
      6. 镁：红辣椒含有丰富的镁，这种营养素有助于维持心脏健康。