鸡蛋散黄了可以吃吗？

女 | 26岁 2023-09-19 01:05:51 1人回复来自

健康咨询描述：鸡蛋散黄了可以吃吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-19 08:29:23 我要投诉

      可以吃。
      散黄蛋只是受到外力作用，蛋黄膜与蛋白膜分离，导致蛋黄散了，但未损伤内部结构，未被污染，可以正常食用。当然如果说是看的情况比较敏感，尤其是已经出现恶臭的情况，千万不要使用，不然的话有可能会出现腹痛腹泻，甚至有可能会产生食物中毒的一些表现，所以建议还是要不要尝试这种情况。多注意观察身体情况，还没有其他改变
      注意：鸡蛋的蛋壳上有许多小气孔，在湿度高的环境下，细菌可以通过气孔进入鸡蛋，加速鸡蛋变质，所以鸡蛋最好不要放在阴凉处存放，要放在干净、干燥、通风的地方，最好将鸡蛋存放在冰箱中。