健康咨询描述： 使用高压锅煮绿豆汤有什么好处？
使用高压锅煮绿豆汤的好处： 1. 快速烹饪，节省时间。高压锅可以加压，让绿豆更快煮熟，节省时间。防治绿豆汤变红的方法之一氧化反应需要氧气的参与，使用高压锅，能够很好的隔绝锅外面的氧气。 2. 节约能源，不用加水过多，可以避免在煮的过程中溢出。 3. 可以保留绿豆的营养成分。绿豆富含多元酚、黄酮类化合物、微量元素等营养物质， 4. 更容易控制煮的时间。
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