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胃溃疡康复期能吃香椿吗

保密 | 0个月 2024-06-15 14:30:31 1人回复来自

健康咨询描述：胃溃疡康复期能吃香椿吗

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刘正新首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师擅长: 消化系统包括胃、肠、食管和肝、胆、胰等疾病的临床诊

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2024-06-15 14:33:01 我要投诉

胃溃疡康复期患者的饮食应以温和、易消化为主，避免刺激性食物。香椿是一种春季时令蔬菜，含有一定量的亚硝酸盐和较丰富的膳食纤维，过量食用可能对胃黏膜产生刺激作用，尤其是在胃溃疡的恢复期。建议胃溃疡患者在康复期应谨慎食用香椿，如果选择食用，应控制摄入量，并确保烹饪方法健康，如煮熟或炒熟，以减少亚硝酸盐含量。同时，注意观察食用后的身体反应，如果出现不适症状，如胃部不适或疼痛，应立即停止食用，并咨询医生。

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