胆结石饮食要注意什么

保密 | 0个月 2024-06-23 11:00:37 1人回复来自

健康咨询描述：胆结石饮食要注意什么

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刘正新首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师擅长: 消化系统包括胃、肠、食管和肝、胆、胰等疾病的临床诊

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2024-06-23 11:03:36 我要投诉

      胆结石患者的饮食管理应着重于减少症状发作和降低结石增长的风险。建议采取低脂肪饮食，避免高胆固醇食物，如蛋黄、内脏和某些海鲜。增加膳食纤维的摄入，可通过食用更多的蔬菜、水果和全谷物来实现，有助于改善消化系统的健康。
      适量摄入健康脂肪，如橄榄油、鱼油和坚果，这些含有单不饱和和多不饱和脂肪，对心血管有益。保持水分充足，有助于促进胆汁流动和预防胆汁淤积。同时，应限制精制糖和高糖食品的摄入，以避免体重增加和代谢问题。
      此外，应避免快速减肥或禁食过长，因为这些行为可能增加胆结石形成的风险。在某些情况下，医生可能还会建议避免某些食物，如某些可能引起胆道收缩的高脂肪食品。胆结石患者应遵循医生或营养师的个性化饮食建议，以支持治疗和预防结石复发。