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吃完柿子不能喝什么

保密 | 0个月 2024-11-22 01:58:10 1人回复来自

健康咨询描述：吃完柿子不能喝什么

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吴鹏波武汉大学人民医院副主任医师擅长: 胃肠功能紊乱，反流性食管炎，幽门螺旋杆菌，消化不良

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2024-11-22 14:36:36 我要投诉

吃完柿子后，不宜立即喝牛奶、酸奶或含酒精的饮料。这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，这些物质在胃酸的作用下会与蛋白质结合形成难以消化的沉淀物，导致胃部不适甚至引发胃结石。

首先，牛奶和酸奶中含有丰富的蛋白质，与柿子中的鞣酸结合后，容易形成不易消化的凝块，影响消化吸收，严重时可能导致胃痛、呕吐等症状。因此，吃完柿子后应避免立即饮用牛奶或酸奶。

其次，含酒精的饮料如啤酒、白酒等，会刺激胃酸分泌，加重胃部负担。同时，酒精还会加速鞣酸与蛋白质的结合，进一步加剧胃部不适。因此，吃完柿子后也不宜饮用含酒精的饮料。

此外，柿子本身属于寒性水果，过量食用容易引起腹泻。因此，在食用柿子时应注意适量，并避免与其他寒凉食物同食，以免加重肠胃负担。

总之，吃完柿子后应避免立即饮用牛奶、酸奶或含酒精的饮料，以免引起胃部不适。同时，注意适量食用柿子，保持饮食均衡。