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柠檬水苦了还能喝吗

保密 | 0个月 2025-02-01 02:03:36 1人回复 来自

健康咨询描述: 柠檬水苦了还能喝吗

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吴鹏波
吴鹏波 武汉大学人民医院   副主任医师 擅长: 胃肠功能紊乱,反流性食管炎,幽门螺旋杆菌,消化不良
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2025-02-05 15:26:26 我要投诉
      

通常情况下,柠檬水苦了还是能喝的。

柠檬本身含有多种成分,比如柠檬苦素等,当柠檬皮、籽等部分的成分在浸泡过程中释放较多时,就可能导致柠檬水发苦。但柠檬苦素具有一定的保健作用,它有抗炎、抗氧化等功效,适量摄入对人体健康有一定益处。而且只要柠檬水没有出现变质、发霉等异常情况,饮用一般不会对身体造成伤害。例如,对于一些体内有炎症的人群,饮用略带苦味的柠檬水,其中的柠檬苦素或许能在一定程度上帮助减轻炎症反应。对于想要抗氧化、延缓衰老的人来说,柠檬苦素的抗氧化特性也能发挥一定作用。

不过,如果柠檬水的苦味是因为保存不当,滋生了细菌等微生物,导致其变质而产生的异味,那就不适合饮用了。变质的柠檬水可能含有有害病菌,饮用后容易引起肠胃不适、腹泻等症状。

在饮用柠檬水时,要确保其来源干净卫生,制作过程符合卫生标准。如果饮用后出现身体不适,应及时停止饮用并寻求专业建议。


      
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