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桔子发霉后绿色的霉菌有毒吗

保密 | 0个月 2025-03-31 00:19:51 1人回复 来自

健康咨询描述: 桔子发霉后绿色的霉菌有毒吗

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郭亚南
郭亚南 山东省立医院   副主任医师 擅长: 注射肉毒素、玻尿酸、线雕专家,善于利用激光治疗各种
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2025-03-31 09:11:33 我要投诉
      

通常情况下,桔子发霉后绿色的霉菌是有毒的。

桔子发霉后出现的绿色霉菌,一般是青霉。青霉在生长繁殖过程中会产生多种毒素,比如常见的展青霉素。展青霉素具有一定的毒性,它会对人体的神经系统、呼吸系统以及消化系统等造成损害。当误食了被青霉污染的桔子后,毒素进入人体,可能会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。长期或大量摄入,还可能对肝脏、肾脏等重要器官产生不良影响,影响其正常的代谢和排毒功能。

在日常生活中,食物发霉是比较常见的现象。很多人可能会觉得把发霉的部分去掉,剩下的就可以吃了,这种想法是不正确的。因为霉菌产生的毒素可能已经扩散到了食物的其他部分,即使肉眼看不到霉菌,毒素依然可能存在。

为了保障身体健康,应尽量选择新鲜、无变质的食物。购买桔子等水果时,注意挑选表皮完整、无损伤的。储存时,要放在干燥、通风的地方,防止霉菌滋生。若发现食物已经发霉,最好不要食用,以免对身体造成不必要的伤害。


      
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