米里面有黑虫还能吃吗

米里面有黑虫通常还是可以吃的。

米里出现的黑虫多是米象，它本身没有毒性，也不会携带对人体有害的病菌。当米中有黑虫时，说明大米存放的环境湿度、温度等条件较为适宜米象生长繁殖。虽然米象啃食大米会影响米的外观和口感，但从安全性角度来说，一般不会对人体健康造成实质性危害。

食用了有黑虫的米，在正常情况下，人体的消化系统能够将其消化分解，不会引发疾病。而且，经过高温蒸煮后，即便有残留的米象或其虫卵，也会被杀死。

不过，有黑虫的米口感和营养价值会有所下降。米象在大米中活动，会破坏大米的结构，使大米的水分流失，煮出的米饭可能会不够软糯，香气也会减少。同时，米象的取食也会消耗大米中的部分营养成分。

如果发现米里有黑虫，在处理时，可以先将大米放在阴凉通风处，让米象自行爬出，然后用清水多冲洗几遍大米。在蒸煮米饭时，适当增加一些水量，以改善米饭的口感。但如果大米已经严重变质，出现异味、发霉等情况，就不建议食用了，以免食用后影响身体健康。