通常情况下,吃虾后不建议马上吃维C片。
虾中含有一定量的五价砷化合物,本身对人体无害。而维生素C具有较强的还原性,当大量维生素C与虾中的五价砷化合物同时进入人体后,维生素C可能会将五价砷还原为三价砷,也就是常说的砒霜。三价砷有一定毒性,摄入过量可能会对人体的神经系统、消化系统等造成损害,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
不过要达到中毒剂量,需要一次性摄入大量的虾和高剂量的维生素C。在正常饮食情况下,偶尔少量同时食用虾和维C片,一般不会引起中毒反应。但如果是大量食用虾后又服用大剂量的维C片,就会增加中毒风险。比如有些人在吃了很多虾后,又服用了超出正常剂量数倍的维C片,就可能出现身体不适。
在日常饮食中,若食用了虾,最好间隔一段时间再服用维C片。如果本身有特殊的健康需求,比如患有某些疾病需要补充维生素C或食用虾,应咨询专业医生,根据自身身体状况合理安排饮食和用药。
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