柿子干发霉晒后能否安全食用？

保密 | 0个月 2025-04-08 06:39:24 1人回复来自

健康咨询描述：老家给我寄来了柿子干，可能是因为放在包裹箱里时间久了，差不多一个星期，我去取回来，刚刚拆开一看，有点发霉的样子，如果我在太阳下晒几天，还能吃吗？

曾经的治疗情况和效果：记得柿子干上面那种白霜应该是可以吃的

想得到怎样的帮助：如果晒了之后吃了会不会中毒

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2025-04-08 06:40:31 我要投诉

柿子干发霉后，即使经过晾晒，也不建议食用。发霉的食物中可能含有霉菌毒素，这些毒素耐高温且难以通过晾晒等方式去除。食用后可能引起食物中毒，对身体健康造成危害，如腹痛、腹泻、呕吐等。虽然柿子干表面的白霜是正常的，但与发霉是不同的情况。为了健康，建议您丢弃发霉的柿子干，避免食用。以后在保存柿子干时，应注意保持干燥、通风，防止受潮发霉。