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2025-06-04 17:57:40 我要投诉
胃部的pH值通常在1.5 - 3.5之间。
胃内保持这样的酸性环境有重要作用。胃酸即盐酸，由胃黏膜壁细胞分泌。在这样的酸性条件下，胃蛋白酶原能够被激活转化为有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶可将蛋白质初步分解为多肽，有助于人体对蛋白质的消化吸收。同时，酸性环境还能起到杀菌作用，很多随食物进入胃部的细菌难以在这种强酸环境下生存，从而保障了胃肠道的相对清洁，减少因细菌感染引发的疾病。
胃酸还能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。当酸性食糜进入小肠后，可刺激小肠黏膜释放促胰液素等激素，进而促进胰液、胆汁和小肠液分泌，这些消化液对于进一步消化食物、吸收营养物质至关重要。
不过，胃部pH值并非一成不变。当饮食不规律、精神压力过大等情况出现时，胃部的酸碱平衡可能被打破。比如长期大量饮酒、食用过多辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，可能引发胃痛、胃胀、反酸等不适症状，长期如此还可能诱发胃溃疡、胃炎等疾病。而一些疾病如胃泌素瘤，会使胃酸分泌异常增多，严重影响胃部健康。所以日常要注意保持良好的生活和饮食习惯，维持胃部正常的pH值环境，若出现胃部不适，应及时就医检查治疗 。
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