食物过敏多久消退

食物过敏症状的消退时间因人而异，一般在几小时到数天不等。通常急性食物过敏症状可能在 2 小时到 24 小时内消退，慢性食物过敏症状消退时间可能会长一些，大概 1 到 3 天。

食物过敏是免疫系统对特定食物产生的异常免疫反应。当人体摄入过敏食物后，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，进而启动免疫防御机制。在这个过程中，身体会释放如组胺等化学物质，这些物质会引发一系列过敏症状，比如皮肤瘙痒、皮疹、呕吐、腹泻等。过敏症状的消退过程，其实就是身体逐渐清除这些引发过敏的物质，以及免疫系统恢复平静的过程。

如果过敏症状较轻，只是出现轻微的皮肤症状，如少量皮疹、轻微瘙痒等，在停止接触过敏食物后，身体自身的代谢和调节功能能够较快地发挥作用，一般 2 到 6 小时左右症状就可能开始减轻，24 小时内基本消退。但若是过敏反应较为严重，累及多个器官系统，像出现严重的呼吸道症状如呼吸困难，或者胃肠道症状如剧烈呕吐、腹泻等，身体需要更多的时间来调整和恢复，症状消退可能就需要 1 到 3 天。

在日常生活中，一旦发生食物过敏，首先要立即停止食用导致过敏的食物。如果症状较轻，可以先观察，同时多喝水促进过敏物质排出。但要是症状严重或持续不缓解，必须及时就医。就医后要严格按照医生的嘱咐用药和护理，切不可自行增减药量或停药。还应注意记录过敏食物，避免日后再次误食，降低过敏发生的风险。