一般情况下,橙子和螃蟹可以一起少量食用。
橙子富含维生素 C、果酸等成分,螃蟹则含有蛋白质、钙等营养物质。很多人担心橙子中的维生素 C 会与螃蟹中的五价砷发生反应生成有毒的三价砷,也就是砒霜,但实际上,要达到能产生毒性反应的剂量,需要短时间内摄入极大量的橙子和螃蟹,在正常饮食中很难出现这种情况。
不过,橙子性凉,螃蟹同样性寒,大量一起食用可能会对胃肠道造成较大刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。尤其是本身肠胃功能较弱的人群,更要谨慎。而且,有些人可能对螃蟹过敏,食用后会出现过敏反应,比如皮疹、瘙痒、呼吸困难等,即使搭配橙子食用,过敏风险依然存在。
在日常生活中,食用橙子和螃蟹时,要注意适量。如果本身肠胃不好或者对海鲜过敏,更要控制食用量或者避免食用。若食用后身体出现不适症状,应及时就医,遵循医生的建议进行处理。
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