胃ESD手术后多久能吃肉

胃ESD手术后一般能吃肉的时间在术后1 - 2周左右。但具体时间会因患者的恢复情况而有所不同，恢复较好的患者可能1周左右就能适量吃肉，而恢复稍慢的患者可能需要2周。

胃ESD手术即内镜粘膜下剥离术，术后胃黏膜存在创面，需要一定时间愈合。过早吃肉，肉类相对不易消化，会增加胃的消化负担，影响创面愈合，甚至可能引发出血、感染等并发症。只有当胃黏膜创面初步愈合，胃的消化功能有所恢复后，才能逐渐引入肉类食物。

在术后1周内，患者的饮食应以清淡、易消化的流食、半流食为主，比如米汤、藕粉、稀粥等。这些食物对胃黏膜刺激小，能为身体提供基本的能量需求，有助于身体恢复。随着时间推移，到术后1 - 2周，如果患者没有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，且大便正常，可尝试少量进食一些容易消化的肉类，如鱼肉、鸡肉等，烹饪方式以清蒸、炖煮为宜，将肉煮得软烂，更利于消化吸收。

胃ESD手术后的饮食调整是一个循序渐进的过程。除了关注吃肉时间，日常饮食还需注意少食多餐，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒。同时，要严格按照医生的嘱咐定期复查，以便及时了解胃部的恢复情况，确保身体能顺利康复。