一般缺铁可补充维生素 C。
维生素 C 能促进铁的吸收。在人体摄入铁元素后,维生素 C 可以将难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而增加铁在肠道的吸收率。
食物中富含维生素 C 的有很多。新鲜的水果是很好的来源,比如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等。这些水果不仅维生素 C 含量丰富,还含有其他营养成分,对身体健康有益。蔬菜中青椒、西兰花、菠菜等也含有较多的维生素 C。日常饮食中适当增加这些蔬果的摄入,有助于提高铁的吸收利用率。
除了从食物中获取维生素 C,也可在医生指导下服用维生素 C 补充剂。但要注意,过量摄入维生素 C 可能会带来一些不良影响。在日常生活中,保持均衡的饮食结构十分重要,通过合理搭配食物,既能满足身体对维生素 C 的需求,又能更好地促进铁的吸收,改善缺铁状况。若缺铁情况较为严重,应及时就医,遵循医生的建议进行诊断和治疗。
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