补充下列营养物质: 1.蛋白质: 就巩膜来说,它能成为眼球的坚韧外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的纤维组织.巩膜虽有一定的坚韧性,但在眼轴前后径部位仍比较弱.肉,鱼,蛋,奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必须氨基酸. 2.钙: 钙是骨骼的主要构成成分,也是巩膜的主要构成成分.钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用.食物中牛骨,猪骨,羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用.其他如乳类,豆类产品,虾皮,虾米,鸡蛋,油菜,小白菜,花生米,大枣等含钙量也较多. 3.锌: 近视患者普遍缺乏铬和锌,近视患者应多吃一些含锌较多的食物.食物中如黄豆,杏仁,紫菜,海带,羊肉,黄鱼,奶粉,茶叶,肉类,牛肉,肝类等含锌和铬较多,可适量增加. 4.维生素维生素是人体必需的营养物质.虽然人体对它们的需求量很小,但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用.用食疗方法治疗近视时,应适当多补充些维生素A,B1,B2,C,及E.富含维生素的食品有蛋,奶,肉,鱼,肝脏和新鲜的蔬菜,水果.5.补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞,核桃,花生,大枣,桂圆,蜂蜜,虾,鱼,肉,蛋等. 介绍一些防治近视的食法: 1.早餐:鸡蛋1~2个牛奶一杯将鸡蛋打碎,搅匀.待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后,倒人鸡蛋,滚起即收火.注意不能吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收.也别将鸡蛋煮老,因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常,也会造成缺钙.另外应注意不放糖,因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡,血钙降低.如果想吃甜的,放些蜂蜜较好.说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品,含有丰富的蛋白质,脂肪,无机盐和维生素.无机盐中钙和磷丰富,维生素A,B1,B2,等也多,所含蛋白质具有全部必需氨基酸.这些物质对眼内肌肉,巩膜,视网膜,视神经等组织的营养起一定作用.通过营养,可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性. 2.枸杞肉丝配料:枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量制作:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋同样制作,枸杞子洗净.待油七成热时,下人肉丝,笋丝煸炒,加入料酒,酱油,食盐,味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可.说明:枸杞可滋补肝肾,润肺明目.猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织. 3.猪肝羹配料:猪肝100克鸡蛋2只豆豉,葱白,食盐,味精适量制作:猪肝洗净,切成片.置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉,葱白,再打入鸡蛋,加入食盐,味精等调味.说明:鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物.猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,收到养肝明目的效果,适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗).其中猪肝可用羊肝,牛肝,鸡肝代替. 4.鸡肝羹配料:鸡肝50克食盐,味精,生姜适量制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末,食盐,味精,调匀即可.说明鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种近视.还有一个方法就是把脸盆消毒后倒入温水把脸洗干净后把脸埋入温水里睁开眼睛这样又清洗了眼睛里的不干净的东西也是给眼睛做按摩保持下去对恢复视力很有好处如果你想很快的解决问题要不就戴隐行要不就去医院做激光手术
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