健康咨询描述:
患者性别:17
主要症状:1
发病时间:1
化验检查结果:1
曾经的治疗情况和效果: 喝绿豆汤有什么作用,功能1.................................................................................................
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤的功效.绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料.绿豆的另一重要药用价值是解毒.李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石,砒霜,草木诸毒.绿豆1升,与生粉,甘草各60克,用水煎服,可解百毒.以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起.以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎.绿豆,黄花菜,大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻.以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾,肠炎.绿豆,黄豆,红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎.现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效.此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%.
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类.籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克.绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍.秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料.绿豆高蛋白,中淀粉,低脂肪,医食同源.绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食,酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”.
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌,促进吞噬功能等药理作用.其籽粒和水煎液中含有生物碱,香豆素,植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用.中医学认为绿豆,豆皮,豆芽,豆叶及花均可入药.绿豆性味甘寒,入心肺二经.内服具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿,保肝明目,止泄痢,润皮肤,降低血压和血液中胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤,烧伤,疮疖痈疽等症.
您好
能解毒,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春,秋,冬季节不适宜常饮用. 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低. 尽管绿豆具有消暑益气,清热解毒,润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等作用.
服用有禁忌:
1.属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力,腰腿冷痛,腹泻便稀等),吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病.
2.老人,儿童以及体质虚弱的人.因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽,氨基酸才能被人体吸收.这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻.
3.正在服用一些温补中药的人不宜服用,以免减低药效.其他中药目前尚无科学依据证明与绿豆有配伍禁忌.特别是一些清热泻火的中药,如黄连,黄芩,黄柏,大青叶,板蓝根,牛黄,金银花等,与绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果.
4.糖尿病患者服用的绿豆汤不能加入大量绿豆和白糖,应当把绿豆及糖的摄入计入热量.
5.要避免吃绿豆吃得过于寒凉,必须煮烂绿豆.
6.绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡,腹泻.
你好喝绿豆汤可以解暑和预防中暑 可以增加人体的需要微量元素的 每天可以喝一次绿豆汤的 可以起到上述描述的作用 你可以试一试
以上是对“喝绿豆汤有什么作用,功能”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你好
绿豆汤能解毒,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春,秋,冬季节不适宜常饮用. 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低. 尽管绿豆具有消暑益气,清热解毒,润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.一到冬天就四肢发凉,体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次.从中医的角度看,寒症的人也不要多喝.还有那些正在进行冬病夏治,正在吃中药的人也不要多喝.
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤.绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可.不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂,牙龈肿痛等症状.
煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿,热渴,痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效.
此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等作用.
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