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求80岁老人的健康食谱

保密 | 0个月 悬赏30个健康币 来自黑龙江 2009-09-01 19:52:34 6人回复

健康咨询描述: 姥姥81岁了,牙嚼不动东西了,要很烂才行.她的肠胃特怕凉,吃的东西密需是热热的.
所以请营养师帮设计一份舒适下面要求的食谱
1,很烂的易嚼的
2,不要凉的东西
3,在前面两项的基础上
有营养有味道
4,不要给我那种写老年人应该吃些什么东西的营养介绍之类的资料.
请直接告诉想她这种情况的老年人食谱
另外,她吃东西喜欢用汤泡着吃!

第一次补充提问

谢谢你的回复.不过……吃粥配什么菜呢?也不能光让她喝粥啊,另外,我姥姥现在是晚上吃核粉泡面包,中午是汤泡馒头,晚上有时是喝点粥,有时是饭,馒头泡汤吃.他这样吃行吗?尤其是早上只吃核桃粉泡面包是不是太没营养了?还有就是,不能让她天天都吃同样的东西啊,所以,所以能不能推荐几款不同样式的适合我姥姥吃的东西呢?谢谢了

发表于2009-9-2 14:59:28

第二次补充提问

对了,我们现在是让她每天喝现柞的水果计(加热的),不过,我们还担心,这种吃法(柞汁后加热)会让水果的营养流失,这种吃法能起到加营养的作用吗?

发表于2009-9-2 15:03:42

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发布人: 踏雪寻梅影 投诉

医生回复区

李桂华
李桂华 朝阳市中心医院   副主任护师 擅长: 小儿肺炎,支气管炎,支气管哮喘,腹泻,肠炎,脑血栓 免费提问 帮助网友:19277称赞:2
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2009-09-02 17:51:32 我要投诉

      你好!你的补充提问很好.做菜粥也是我喜欢的最爱.可以先把肉末匾锅,放入蔬菜和木尔等等,和做菜的方法一样,然后加水 放入各种各样的豆类和大米小米.做好后非常烂还有滋味.南方人叫---菜粥.什么蔬菜都可以做的,配上骨头汤效果更好.对于水果汁加热,只要不凉就可以.不用温度过高.这样就可以保留维生素的含量了.

梁丹
梁丹 保定市第一中医院   主治医师 擅长: 妇科炎症,妇科肿瘤,计划生育,妇科内分泌,孕产保健 免费提问 帮助网友:12119
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2009-09-02 07:06:42 我要投诉

      你好!你的孝心很难得,知道关心老年人的你真的值得每一个年轻人学习.
      对于81岁的老年人,需要容易嚼烂有营养 好消化和不凉的口感好的食物很重要的.如果你的姥姥有条件安装假牙可以考虑.再就是买一个轧汁机(豆浆机),可以把蔬菜和水果轧成汁再加温可以食用.另外多做烂粥,粥内加入各种各样的都类,加地瓜,山药,毛芋头等等.吃的品种越多营养就越丰富.天气逐渐凉了,考虑做褓汤,例如鱼汤,鸡汤等等.老人胃寒要注意保暖.老人的牙床功能低下要经常做局部按摩.可以用手指在嘴唇外做牙床的按压,保持口腔卫生,吃完食物漱口.

郭红枝
郭红枝 长治市妇幼保健院   副主任医师 擅长: 擅长儿童生长发育检测,儿童脑瘫,儿童矮小症,孤独症 免费提问 帮助网友:15360
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2018-07-30 07:42:48 我要投诉

      你好,根据你描述的情况,考虑80岁的老人,一般情况下,胃动力和消化都不好,平时建议给老人多吃一些,容易消化的食物,多吃蔬菜水果,补充维生素。
      以上是对“求80岁老人的健康食谱”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

柴鑫
柴鑫 医师 擅长: 脑血栓,冠心病,前列腺炎 免费提问 帮助网友:267370称赞:7508
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2009-09-02 17:29:36

      其实老人的食谱很简单,只要把各种食物炖烂即可,不需要忌口,不需要限制饮食的种类,对于高脂食物,要控制摄入量.

张英杰
张英杰 医师 擅长: 擅长各种亚健康身心体质调理(疏导)、各种常见皮肤科 免费提问 帮助网友:76579称赞:226
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2017-02-15 15:12:53 我要投诉

      病情分析:
      一般是五谷杂粮粥配合时令新鲜蔬菜就是可以养生保健的。
      指导意见:
      如用黑米、红豆、花生、玉米、枸杞、大枣、小米等食材熬煮粥,对于体质的调理更为合适的。现柞的水果汁,有助于每天补充维生素C

sd芦医生
sd芦医生 其他 免费提问 帮助网友:1344称赞:128
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2009-09-03 08:52:50 我要投诉

      我的补充;你可以买一台 五谷 杂粮999豆浆机.是不错的选择!

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