胃病要特别注意饮食和休息,首先不能吃的太辛辣,刺激发热食物,冷的东西也最好不要吃,不容易消化食物也不要吃,要休息好,保证充足的睡眠,吃些像粥一样易于消化的食物对胃很有好处.
胃病患者饮食应遵循下述原则:宜少宜精:宜少指不可过饥再吃东西,且吃东西一次不可过饱,不宜极渴时饮水,饮水一次不宜过多.晚饭宜少.宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其对于有消化不良的病人,要求食物要精工细作,富含营养.宜温宜洁:宜温指胃病患者不可过食冷瓜果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食,这对食道和胃的损伤也很大.宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差,应防止食物被污染,并注意食用器具的卫生.宜鲜宜淡:宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜水果可防癌,同时也指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物.宜淡指宜吃清淡的素食.中医讲淡味是养胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢复,而且可使人长寿.新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品,但食用不可过量.宜软宜缓:宜软指饭食,蔬菜,鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎,油炸,半熟之品及坚硬食物,既难于消化,而且有刺伤胃络之弊端.宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果.
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