胆结石是怎样形成的？饮食中应注..

      胆结石是由胆汁浓缩析出而成，长期析出层层包裹形成大的胆结石。胆汁的成分是胆盐，由肝脏分泌，用来消化脂类物质。胆汁经肝脏分泌后经过胆管进入胆囊储存起来。摄入脂类物质后胆囊排出胆汁消化脂类物质。若长时间不进食或进食不规律，胆囊未受刺激而释放胆汁，则淤积在胆囊中，胆囊吸收胆汁中的水分，胆汁便析出成固态，久而久之形成胆结石。因此，按时吃饭，记得吃早餐，少吃油脂对于预防胆结石来说就显得尤为重要。

      一,胆结石常见的原因有：喜静少动,身体肥胖,饮食过量,不吃早餐等,也可见于胆管本身发生先天性狭窄,或者胆道受到肠管中潜进细菌﹝主要是大肠杆菌﹞的感染,而使得胆道内皮细胞损伤,再加上胆汁成分变异而形成结石.
      二,饮食调控是防止胆石症,胆囊癌发生的最理想预防方法.预防胆结石应注意饮食调节,膳食要多样,
      1,生冷,油腻,高蛋白,刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食.
      2,生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动,按时吃早餐,避免发胖,减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施.每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋,可以使胆囊定时收缩,排空,减少胆汁在胆囊中的停留时间.
      3,富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果,鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿,溶解结石,应该多吃.

      作为结石形成的一般规律,它们具有胆汁成分的析出,沉淀,成核及积聚增长等基本过程.其发病机理包括几种要素,首先,胆汁中的胆固醇或钙必须过饱和；其次,溶质必须从溶液中成核并呈固体结晶状而沉淀；第三,结晶体必须聚集和融合以形成结石,结晶物在遍布于胆囊壁的粘液,凝胶里增长和集结,胆囊排空受损害有利于胆结石的形成.平时要注意一下几点预防结石. 1. 维持理想体重.2. 保持运动的习惯.
      3. 注意饮食安全卫生,定时定量.
      4. 绝对禁止暴饮暴食.
      5. 避免长时间以坐姿从事工作.
      6. 避免过于疲劳.
      7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物.
      8. 若有便秘症状,须积极治疗.
      以上是对“胆结石是怎样形成的？饮食中应注..”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      你好
       胆结石与肝功能及胆汁的新陈代谢有关,由于肝机能异常亦会使得胆汁成分有所改变;因此,在临床上慢性肝炎﹝尤其肝硬化﹞患者,有较高的胆结石罹患率.反之,其它胆道结石最常见的主要原因大部分是由于胆管本身发生先天性狭窄,或者胆道受到肠管中潜进细菌﹝主要是大肠杆菌﹞的感染,而使得胆道内皮细胞损伤,再加上胆汁成分变异而形成结石.
      
       胆结石饮食预防的十种方法
      １多喝水,不憋尿
      不要憋尿,多喝多尿有助于细菌,致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会.
      ２少喝啤酒
      有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生.其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙,草酸,乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸增加,成为肾结石的重要诱因.
      ３肉类,动物内脏要少吃
      控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份.因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品.
      ４少吃食盐
      太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程.食盐每天的摄入量应小于５克.
      ５慎食菠菜
      据统计,９０％以上的结石都含钙,而草酸钙结石者约占８７.５％.如果食物中草酸盐摄人量过多,尿液中的草酸钙又处于过饱和状态,多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石.在食物中,含草酸盐最高的是菠菜,而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一?
      ６睡前别喝牛奶
      由于牛奶中含钙较多,而结石中大部分都含有钙盐.结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高.饮牛奶后２～３小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石.
      ７不宜多吃糖
      服糖后尿中的钙离子浓度,草酸及尿的酸度均会增加,尿酸度增加,可使尿酸钙,草酸钙易于沉淀,促使结石形成.
      ８晚餐早吃
      人的排钙高峰期常在进餐后４～５小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石.
      ９多吃蔬菜和水果
      蔬菜和水果含维生素Ｂ１及维生素Ｃ,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗和预防结石.
      １０减少蛋白质的摄入
      有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率.因此节制食物中的蛋白质,特别是动物蛋白质,对所有结石患者都是有益的.

      胆结石的成因十分复杂,是综合性因素所致.目前认为其基本因素是胆汁的成分和理化性质发生了改变,导致胆汁中的胆固醇成饱和状态,易于沉淀析出和结晶而形成结石.
      这样的回答看的懂吧,比较书面的
      在胆结石高发患者中
      长期卧床的比较容易患胆结石
      喝水少的也比较容易患胆结石
      所以预防胆结石的话
      平时要多运动,多喝水
      饮食上尽量全面不要挑食捡食
      多次含纤维的食品利于排便
      

      你好,胆结石形成的病因是比较复杂的,至今尚在研究中,胆汁排出迟滞和胆固醇,胆红质代谢失常,均可促使结石形成,饮食方面建议你最好少吃高脂肪,高蛋白的食物是比较好的.