食物中毒是摄入了有毒有害物质后,出现的非传染性急病.食物中毒分细菌性食物中毒,化学性食物中毒,有毒动植物中毒,真菌毒素和霉变食品中毒等.
细菌性食物中毒是最常见的一种.肉类,蛋类,奶类,水产品,海产品,家庭自制的发酵食物等均可引起细菌性食物中毒;化学性食物中毒是指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒.像农药中毒,亚硝酸盐中毒;有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工,烹调方法不当,未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒.像河豚鱼中毒,毒蕈(毒蘑菇)中毒,发芽马铃薯中毒,豆角中毒,生豆浆中毒等;真菌毒素和霉变食品中毒是指食用被有毒真菌及其毒素污染的食物而引起的中毒.像霉变甘蔗中毒,霉变甘薯中毒等.
食物中毒家庭急救
一旦发生食物中毒,最好马上到医院就诊,不要自行乱服药,若无法尽快就医的可采取如下急救措施.
催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促进呕吐.亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用10滴水来促进呕吐.也可用筷子,手指等刺激咽喉,引发呕吐.
导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻;老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的.
解毒:如果是吃了变质的鱼,虾,蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下.此外,还可采用紫苏30克,生甘草10克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服.
你好,你这种情况初步考虑因为食用不洁食物导致的急性胃肠炎.
急性胃肠炎是夏秋季的常见病,多发病.由于食进含有病原菌及其毒素的食物,或饮食不当,如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变.主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适(主要表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻;发热等,病人多表现为恶心,呕吐在先;继以腹泻,每日3—5次甚至数十次不等,大便多呈水样,深黄色或带绿色,恶臭,可伴有腹部绞痛,发热,全身酸痛等症状.),随后出现电解质和液体的丢失.大便常规检查血白细胞计数可正常或异常.
治疗注意以下几点.
1,尽量卧床休息,口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失.如果持续呕吐或明显脱水,则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质.鼓励摄人清淡流质或半流质食品,以防止脱水或治疗轻微的脱水.
2,对症处理,可以给予止吐或止泻药
3,抗菌治疗,对于感染性腹泻,可适当选用有针对性的抗菌素
以上是对“食物中毒怎么办”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
食物中毒一般具有潜伏期短,时间集中,突然爆发,来势凶猛的特点.据统计,食物中毒绝大多数发生在七,八,九三个月份.临床上表现为以上吐,下泻,腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水,休克,循环衰竭而危及生命.因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取应急措施.
你好,食物中毒一般具有潜伏期短,时间集中,突然爆发,来势凶猛的特点.食物中毒绝大多数发生在七,八,九三个月份.临床上表现为以上吐,下泻,腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水,休克,循环衰竭而危及生命.因此一旦发生食物中毒,千万不能惊慌失措,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,及时采取如下应急措施:
一,催吐.如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法.立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐.亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐.有的患者还可用筷子,手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐.
二,导泻.如果病人服用食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻.对老年体质较好者,也可采用番泻叶15g一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的.
三,解毒.如果是吃了变质的鱼,虾,蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下.此外,还可采用紫苏30g,生甘草10g一次煎服.若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服
如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗.在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水.
以上是对“食物中毒怎么办”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
朋友你好
一旦发生食物中毒,最好马上到医院就诊,不要自行乱服药,若无法尽快就医的可采取如下急救措施.
催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促进呕吐.亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用10滴水来促进呕吐.也可用筷子,手指等刺激咽喉,引发呕吐.
导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻;老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的.
解毒:如果是吃了变质的鱼,虾,蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下.此外,还可采用紫苏30克,生甘草10克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服.
温馨提示:
给予流质或半流质的食物,如各种粥类、米汤等。
就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药
用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品
有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线