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请问需要补充什么营养还是注意什

保密 | 0个月 2009-10-21 08:58:52 1人回复 来自

健康咨询描述: 请问需要补充什么营养还是注意什么?

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唯精唯诚
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2009-10-21 09:09:55 我要投诉

      人体需要的几大类营养包括:糖类,脂类,蛋白质,维生素和微量元素等等.
      糖类:对于正常人来说,糖类是一种不可缺少的营养物质.肌肉组织的营养来源主要是糖类而不是脂肪物质.而且单糖对于体弱的病患来说则是最主要最快捷的营养来源,这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因.糖类食物可提高人体的血糖水平,并向肌肉供能.多糖食物能够向脉搏率达到每分钟120-150次的中等运动程度的运动员提供直接的能量.糖类还可使身体更有效地利用蛋白质,并有助于保持体内适宜的酸碱平衡.
       脂类,:脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式,与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上.显而易见的,没有人身上会有许多糖类物质作为能量储存,反而如果血糖浓度过高还是一种病态——糖尿病,而几乎所有人都会有多余的脂肪组织,在需要的时候,这些脂肪可以被利用来“燃烧”产生人体所需能量.
      蛋白质:蛋白质在人体内是一种极其重要的物质,几乎所有的生命活动都需要蛋白质的参与:不只是细胞的骨架,基因的载体DNA(脱氧核糖核酸)也需要它作为支撑骨架;所有的DNA的复制,基因的表达大多需要蛋白质来催化(这里的蛋白质叫作酶),而基因的表达产物也是蛋白质,不同的基因产生不同蛋白执行不同的生命功能,可以说,没有蛋白质,就没有生命.
      维生素:维生素对于生命的重要作用主要是参与体内的各种代谢过程和生化反应途径,参与和促进蛋白质,脂肪,糖的合成利用.许多维生素还是多种酶的辅酶重要成分,所谓的维生素缺乏症就是因为维生素缺乏时,酶的合成就会受阻,使人体的代谢过程发生紊乱,从而引起的身体疾病.轻者症状不明显,但会降低身体的抵抗力和工作效率,重者会表现出血,脚气,夜盲等各种典型症状,甚至导致死亡.
       微量元素:大多数的微量元素,都可以通过水,正常饮食补充,并不需要特殊饮食.而且有时候并不是吃很多微量元素就可以保证营养均衡的,因为大多数情况下出现的微量元素缺乏原因都是人体的吸收功能有问题所致,这时即使食用大量包含这些元素的食品或者药品都效果很小——因为人体根本无法吸收.
          
      

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