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吃胡萝卜和西红柿胆红素会增高吗

保密 | 0个月悬赏10个健康币 2009-10-21 12:43:28 1人回复来自

健康咨询描述：吃胡萝卜和西红柿胆红素会增高吗?

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吴寒南京鼓楼医院副主任医师擅长: 胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠

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2022-11-09 17:58:20 我要投诉

胆红素的来源是血液中的血红蛋白,胆红素升高的原因有溶血,肝细胞损害,胆汁淤积等疾病,胡萝卜素和西红柿都是营养价值极高的蔬菜,西红柿营养丰富,包含几乎所有的维生素,矿物质,碳水化合物,有机酸及少量蛋白质,西红柿凉血平肝,健胃消食,胡萝卜含有丰富的维生素A,过量食用胡萝卜可以引起血中胡萝卜素升高,也会引起皮肤黄染,但与黄疸是有根本区别的,一般不会出现巩膜和口腔粘膜黄染,血中胆红素并不会升高!

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