中医认为,主要是由于素体阴虚,五脏柔弱,饮食不节,过食肥甘,情志失调.劳欲过度,而导致肾阴亏虚,肺胃燥热而导致.
而苦瓜正是因为具有清热解毒,滋阴的功效来治疗糖尿病的.
苦瓜怎么吃都有降糖作用,但是最好是榨汁喝,这个效果最好.
凉瓜,癞瓜,锦荔枝.
性寒,味苦;入 心,肝经.
清热祛暑,明目解毒,利尿凉 血,主治热病烦渴,中暑丹毒,目赤痈肿,痢 疾,少尿等病症.
1.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功 效.
2.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用;苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能 加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止 恶性肿瘤生长.
3.降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖 尿病患者的理想食品.
1.苦瓜拌芹菜 苦瓜,芹菜各150克,芝麻酱, 蒜泥各适量.先将苦瓜去皮,瓤,切成细丝,用 开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然 后将芹菜,苦瓜同拌,加入作料调匀即可.本菜 肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血 压患者食用.
2.苦瓜茶 苦瓜1个,绿茶适量.将苦瓜上端切 开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴于; 将阴干的苦瓜,取下洗净,连同茶切碎,混匀, 每取10克放入杯中,以沸水冲沏饮用.此茶具有 清热解暑,利尿除烦之功效,适用于中暑发热, 口渴烦躁等病症.
3.苦瓜汁 鲜苦瓜500克.先将苦瓜洗净切片, 入锅中加水250毫升,煮10分钟左右,瓜熟即可, 食瓜饮汁.本汁具有清热明目的功效,适用于肝 火上炎,目赤疼痛者饮之.
4.苦瓜泥汁 生苦瓜三条,白糖60克.先将苦 瓜洗净,捣烂如泥,加入白糖拌匀,2小时后将水 汁挤出,一次性凉饮.此汁具有清热利湿,通窍 之功效,适用于湿热上扰而引起的耳聋,耳胀 痛,舌红苔黄,小便短赤等病症.
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你好,苦瓜确实有降糖的作用,研究证实苦瓜的降糖作用主要存在其果实中,而苦瓜种子对大鼠和糖尿病大鼠的血糖均无作用,并且对饥饿状态和进餐后的大鼠有引起高血糖的趋势.另外发现种子里含有大量a.a海藻糖酶,可能对升高血糖有一定的作用.其研究还证实,在果肉的甲醇提取物中除去皂甙之后,果汁的降糖作用提高,说明苦瓜果肉中含有非皂甙的降糖化合物,其降糖作用可能是由于改善B细胞的胰岛素分泌能力或是改善了胰岛素的作用所致.因此,你只要多吃点苦瓜果实就可以降糖,苦瓜的做法可以有很多,清炒苦瓜 ,苦瓜镶肉,苦瓜鲈鱼煲, 香杞苦瓜, 苦瓜炒蛋, 五味凉拌苦瓜, 苦瓜炒腊肉, 蒜茸苦瓜, 苦瓜盅, 苦瓜青椒, 苦瓜炖蛤, 鱼香苦瓜 , 苦瓜瘦肉豆腐汤 , 凉拌野苦瓜, 苦瓜荠菜猪肉汤,苦瓜粥, 葱油苦瓜.但是如果是高血糖,单纯的靠饮食苦瓜降糖达不到治疗效果,需要加吃降糖药,也可以吃专门研制的降糖药物:苦瓜胶囊
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