高血压者喝牛奶绝对没问题, 而且应该多吃.有此人认为牛奶中富含脂肪,会引起血脂升高.其实,高血脂症者拒绝喝牛奶是不可取的,因为喝牛奶本身不但不会导致血脂升高,且对老年人还益处多多.从牛奶成分看,尽管牛奶中所含饱和脂肪酸多,而不饱和的脂肪酸少,但应知道,牛奶中还含有一种耐热的低分子化合物,它可抑制胆固醇的生物合成,而且牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢,牛奶中富含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用.正因为牛奶中各种成分间具有协调作用,所以喝牛奶不会升高血脂,反而有降低血脂的效果,而普通的酸奶降低胆固醇的作用比鲜牛奶的效果还要显著.
温馨提示:
注意饮食,以低脂低糖食物为主。避免过度紧张。
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