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降血糖的膳食有哪些?

保密 | 0个月 2009-11-02 23:12:28 6人回复 来自

健康咨询描述: 病情描述(主要症状,发病时间):糖尿病

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医生回复区

梁世伟
梁世伟 大王寨镇卫生院   医师 擅长: 慢性支气管炎,肺气肿,肺心病,脑梗塞 帮助网友:2974称赞:2
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2009-11-02 23:21:49 我要投诉

      你好,不论糖尿病属何种类型,都应该严格进行和长期坚持饮食控制.饮食疗法应根据病情随时调整,灵活掌握.肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重.对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖.体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐.除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用.粗杂糖:如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2:2:1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.吃水果时,要以含糖量低为选择原则.同时,还要根据其含糖量,计算其热能.换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变.
      

李玉萍
李玉萍 凉州区中西医结合医院   医师 擅长: 消化不良,慢性阻塞性肺疾病,糖尿病,血管炎 帮助网友:5427称赞:3
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2009-11-02 23:19:01 我要投诉

      饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一.不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制.对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的.对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化.所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守. 不宜吃的食物有:易于使血糖迅速升高的食物:白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等.易使血脂升高的食物:牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生. 不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳.
      适宜吃的食物:主要是可延缓血糖,血脂升高的食物. 大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用. 粗杂糖:如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2:2:1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.
      糖尿现人应少吃或不吃水果.因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉.食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利.所以糖尿病一般不宜多吃水果.但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果.吃水果时,要以含糖量低为选择原则.同时,还要根据其含糖量,计算其热能.换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变.不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适.有考营养成分表,根据病情酌情选用.
      糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量.因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等.所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克.故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心,肝,肾,脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇.而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物.
      

谭越医生
谭越医生 其他 帮助网友:183称赞:11
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2009-11-02 23:19:17 我要投诉

      很高兴为您排忧解难,动物的有,海蛰,牛乳(鲜),酸奶,脱脂牛奶粉,海参(鲜),牛蹄筋(熟),猪蹄(熟),蛤蜊,牛肉(瘦),猪肉(瘦),羊肉(瘦),兔肉,带鱼,蛇肉,鸡肉松,盐水鸭,田鸡,鲤鱼,草鱼,大黄鱼,鲢鱼等.植物性的有:蔬菜,水果,豆类食物,燕麦麸(糠),玉米外皮.
      
      以上是对“降血糖的膳食有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

zj志强医生
zj志强医生 其他 帮助网友:53称赞:11
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2009-11-02 23:24:37 我要投诉

      一般情况下,血糖稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果.
       吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或体力活动之后.不提倡餐前或饭后立即吃水果. 樱桃中富含的花色素苷能够增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者血糖.此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益.同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症. 橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气,止渴润肺的功效,对于消化不良,口渴咽干,干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病.蔬菜中含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,保持大便通畅,利于降低血糖.另外,蔬菜含有丰富的维生素C,B族维生素,磷,锌,镁等,不但能够补充人体每天的消耗,还对糖尿病起到很好的治疗作用. 适合糖尿病患者的豆芽吃法是:将黄豆芽洗净,豆腐切成方丁,葱切丁;锅内放油,烧热,放入葱丁煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味后加水烧开,待豆芽熟时,放入豆腐用小火烧10分钟,加入盐,鸡精,豆腐汤即成.
      
      

askyitao
askyitao 其他 帮助网友:390称赞:51
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2009-11-02 23:27:53 我要投诉

      你好,降血糖的食物有苦瓜 ,苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑,清肝明目,解毒的功能.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克. 洋葱 ,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果.洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲.经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病.用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过.经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用. 麦麸 浮小麦可益气,除热,止汗;麦麸调中,清热,止虚汗,可根据病情所需而选用.用麦麸,面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品. 魔芋 ,魔芋是一种低热能,高纤维素食物.魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用.魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果.因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高.又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品. 猪胰 性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效. 南瓜 味甘,性温,有补中益气,消炎止痛的功能.现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用.
      番石榴 有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好.动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善.因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的.因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的.
       鳝鱼 黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用.实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用.因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的.一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少. 银耳 含丰富的膳食纤维,且热能较低.银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响.动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用. 桑叶,桑椹 许多报道称桑叶,桑椹有辅助治疗糖尿病的作用.它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试.
       此外,茶叶,荷叶,玉米须,鲫鱼,鳅鱼,绿豆等对改善糖尿病患者多饮,烦渴等症状有一定疗效.麦麸,魔芋精粉,海带,石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用.必须强调的是,这些食物只是具有辅助的治疗作用,决不能单靠这些食物来治疗糖尿病.
       我们的膳食中还有许多低脂低糖食物,低脂食物对减肥,降血脂,降压有诸多好处.低脂食品有: 荞麦,燕麦(两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也叫芫荽或胡荽),空心菜,荠菜,蕨菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭白,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄精,紫菜,海蜇皮,海参,各种有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,黑木耳,白木耳,黑芝麻,石榴,西红柿等.
       合理膳食,吃出健康.
      
      

王宏茂医生jlu
王宏茂医生jlu 其他 帮助网友:130称赞:19
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2009-11-03 00:55:15 我要投诉

      糖尿病患者“三宜三不宜”膳食:
       “三宜”食谱:五谷杂粮:如荞麦面,燕麦面玉米面等富含维生素B,多种微量元素以及膳食纤维的主食,长期使用可降低血糖,血脂.
       豆类以及豆制品:含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇以及甘油三酯.
       苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病患者最理想食物,长期服用蜂胶,效果更好.
       “三不宜”食谱:不宜吃各种高糖类饮食.
       不宜吃各种高胆固醇的食物和动物脂肪.
       不宜饮酒.
      

疾病百科| 糖尿病

挂号科室:内科-内分泌科

温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。

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