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我想知道含镁的食物有哪些

女 | 23岁 2009-11-26 13:57:31 5人回复 来自

健康咨询描述: 我想知道含镁的食物有哪些?

想得到怎样的帮助:我想知道含钾的食物有哪些

医生回复区

alexjune
alexjune 其他 帮助网友:2672称赞:459
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2009-11-26 14:02:49 我要投诉

      病情分析:
      据测定:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”.其余含镁食物有:谷类如小米,玉米,荞麦面,高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐;蔬菜如冬菜,苋菜,辣椒,蘑菇;水果如杨桃,桂圆,核桃仁;其他如虾米,花生,芝麻,海产品等.镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力.建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉.
      指导意见:
      建议摄取量:中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量).
      镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素,它是细胞内重要的阳离子,参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用.
      镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安,易激动,手足抽搐,反射亢进等,正常情况下,由于肾的调节作用,口服过量的镁一般不会发生镁中毒.当肾功能不全时,大量口服镁可引起镁中毒,表现为腹痛,腹泻,呕吐,烦渴,疲乏无力,严重者出现呼吸困难,紫绀,瞳孔散大等.
      生活护理:
      镁广泛分布于植物中,肌肉和脏器中较多,乳制品中较少.动物性食品中镁的利用率较高,达30%~40%,植物性食品中镁的利用率较低.镁的需要量2~3岁为150毫克,3~6岁为200毫克
      抽筋”多吃含镁食物
      很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚.不少人将其归咎于缺钙,但从人体对矿物质及微量元素的需求来说,缺镁时也会发生这种症状.
      
      

谢春碧
谢春碧 主治医师 擅长: 慢支炎,肺气肿,哮喘,高血压,腹泻,厌食,自汗,盗 帮助网友:980
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2009-11-26 14:07:07 我要投诉

      病情分析:
      镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁.
      指导意见:
      要想补镁,最好多吃葵花子,南瓜子,西瓜子,山核桃,松子,榛子,花生,麸皮,荞麦,豆类和苋菜,菠菜等绿叶蔬菜.此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用.
      生活护理:
      大米,白面等主食中含镁也比较多,不过,它们还含有较高的植酸,会抑制镁的吸收.解决的办法,一是让面粉发酵,发酵过程中产生的植酸酶能够分解植酸;另一个办法是淘米后,让大米在水中浸泡一定时间,可以使植酸酶活跃,从而提高镁的吸收效果.
      

陆涛
陆涛 医师 擅长: 消化不良,胃炎,胃溃疡,高血压,糖尿病
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2009-11-26 14:20:19 我要投诉

      病情分析:
      你好 镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.
      指导意见:
      现代社会,人们吃得越来越精细,吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因.要想补镁,最好多吃葵花子,南瓜子,西瓜子,山核桃,松子,榛子,花生,麸皮,荞麦,豆类和苋菜,菠菜等绿叶蔬菜.
      生活护理:
      此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用.
      
      以上是对“我想知道含镁的食物有哪些”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

maomaokaixin
maomaokaixin 其他 帮助网友:421称赞:70
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2009-11-26 14:08:23 我要投诉

      病情分析:
       镁对人体的作用首先体现在对肌肉和骨骼的影响上.除了缺钙外,缺镁也是导致骨质疏松症的一个重要原因.另外,镁还能够把钙固定在牙釉质(牙齿外表白色的坚硬部分)中,从而起到防止龋齿的作用.
      指导意见:
      镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.现代社会,人们吃得越来越精细,吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因.要想补镁,最好多吃葵花子,南瓜子,西瓜子,山核桃,松子,榛子,花生,麸皮,荞麦,豆类和苋菜,菠菜等绿叶蔬菜.此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用.
      大米,白面等主食中含镁也比较多,不过,它们还含有较高的植酸,会抑制镁的吸收.解决的办法,一是让面粉发酵,发酵过程中产生的植酸酶能够分解植酸;另一个办法是淘米后,让大米在水中浸泡一定时间,可以使植酸酶活跃,从而提高镁的吸收效果.
      生活护理:
      紫菜每100克含镁460毫克,大豆每100克含镁157.3毫克,绿豆每100毫含镁147.8毫克,枸杞叶每100克含镁92毫克,甘薯每100克含镁80.6毫克.
      增加镁的摄入方法主要是食补.食补既安全,又经济.含镁较多的食物有小麦,大豆,花生,核桃,玉米,杏仁,紫菜,雪里红,虾皮,燕麦,鸡肉,青椒等.此外,在医生指导下进补钾镁液也是廉价的有效举措.
      

快乐健康地生活
快乐健康地生活 医师 帮助网友:21863称赞:1836
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2009-11-26 14:08:32 我要投诉

      病情分析:
      镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.现代社会,人们吃得越来越精细,吃肉多而蔬菜少,这些都是导致缺镁的重要原因.
      指导意见:
      要想补镁,最好多吃葵花子,南瓜子,西瓜子,山核桃,松子,榛子,花生,麸皮,荞麦,豆类和苋菜,菠菜等绿叶蔬菜.此外,多喝水能起到促进镁吸收的作用.
      生活护理:
      大米,白面等主食中含镁也比较多,不过,它们还含有较高的植酸,会抑制镁的吸收.解决的办法,一是让面粉发酵,发酵过程中产生的植酸酶能够分解植酸;另一个办法是淘米后,让大米在水中浸泡一定时间,可以使植酸酶活跃,从而提高镁的吸收效果.
      

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