早餐豆浆以及煮鸡蛋
健康咨询描述： 我每天早晨会自己做豆浆喝,我很想同时吃一个白水煮蛋.我知道豆浆里面不可以打入生鸡蛋喝的,那喝豆浆同时吃白水煮蛋做早餐这样可以吗?
想得到怎样的帮助：喝豆浆同时吃白水煮蛋做早餐这样可以吗?
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病情分析：
您好!您可以喝豆浆的同时吃白水煮蛋.豆浆里面不可以打入生鸡蛋喝的原因是鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值. 而您用白水煮的蛋煮好后,已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.
因此可以吃.
指导意见：
豆浆含有八种人体不能合成的氨基酸,营养价值可与牛奶比美.但是牛奶中的钙质要比豆浆高,牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含有这种营养素.所以您可以牛奶和豆浆换着喝,这样比较营养均衡.
喝豆浆还要适量.一般三百毫升左右即可.喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状. 豆浆必顺煮熟才能喝,如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心.呕吐,腹泻等症状.
生活护理：
豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷,反胃,嗳气,吞酸的人,脾虚易腹泻,腹胀的人以及夜间尿频,遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆.
病情分析：
你好.这样搭配是不合理的.分开吃都具有较高的营养价值,这两者搭配一起食用,则会不利于营养吸收.
指导意见：
喝豆浆可以选择搭配一些谷类面包.鸡蛋可以和牛奶,粥,一起吃.
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病情分析：
不要用豆浆冲鸡蛋.因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值.
指导意见：
豆浆和鸡蛋可以同吃,但是不可以一同煮,因为鸡蛋中的粘液蛋白与生豆浆中的抗胰蛋白酶,在加热的过程中可产生不被人体消化吸收的物质.
生活护理：
可采取分别煮制,然后共同食用的办法,这样就可以两全其美哦.
以上是对“早餐豆浆以及煮鸡蛋”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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