健康咨询描述:
诊段的结果肝脏慢性损伤脾大脾静脉增宽胆囊壁增厚
5年前食倒管出血
想得到怎样的帮助:在饮食方面的吃法
病情分析:
肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性,进行性的弥漫性改变.其特点是一种病因或数种病因反复,长期损伤肝细胞,导致肝细胞变性和坏死.广泛的肝细胞变性坏死后,肝内结缔组织再生,出现纤维组织弥漫性增生.同时肝内肝细胞再生,正常肝小叶结构和血管形成遭到破坏,形成假小叶.经过一个相当长的时期(数年甚至数十年),肝脏逐渐发生变性,质地变硬,临床上称这一生理病理改变为肝硬化.
指导意见:
通过饮食治疗以增进食欲,改善消化功能,控制病情发展;增加机体抵抗力,促进肝细胞修复以及肝功能恢复.一般采用“三高一适量”的膳食原则,即高热能,高蛋白质,高维生素,适量脂肪的饮食.
病情分析:
肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食,养成良好的饮食习惯外,还可辅助一些食疗配方配合治疗,如下:
一,荷叶药仁鸭子汤
配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克.
做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放盐和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天.
功效:利尿,消肿,补血行水
指导意见:
二,杞子南枣堡鸡蛋
配料:南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只.
做法:将枸杞,南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成.每日2次,饮汤吃蛋.
功效:滋肝补肾.
三,冬笋香菇汤
配料:冬笋250克,香菇50克.
做法:冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤,调料煮沸即可.
功效:适用于肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等.有健脾疏肝的功效.
四,猪肚粥
配料:猪肚100克,大米100克.
做法:将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米,猪肚丝,猪肚汤(去油)适量,同煮粥食用.
功效:适用于肝硬化早期见脾虚不,食欲不振,消化不良者,有调肝健脾,益气行血的功效.
温馨提示:
适当减轻劳动强度,防止并发症的出现,维持健康和延长寿命。
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