健康咨询描述:
我知道多吃大豆对女性很有好处,但却不知道大豆怎么吃才能吸收最好的营养?是直接吃炒的或者煮的大豆呢,还是榨成豆浆呢?榨豆浆应该用生豆还是熟豆呢?为什么?
第一次问题补充:(2007-1-16 9:15:32)谢谢两位热心人的回复。但我还想知道,豆浆为什么不能用熟豆榨呢?因为我一个朋友是在用熟豆榨豆浆,她告诉我说这样做没有豆渣,营养吸收更全面。我不知道如果用煮熟的大豆榨豆浆,营养是会被破坏呢还是能被更好的吸收?谢谢!!
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