高质量的蛋白质、维生素、纤维素指哪些食物

      要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中＂胺基酸＂的食物,如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等.反之,白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃.可乐与果汁也少吃为妙,因为其中所含的糖份多,会阻碍钙质的吸收,吃多了会影响骨骼的发育.此外,盐也是增高的大敌,必须养成少吃盐的习惯.
      

      高生物价蛋白质，又称优质蛋白质，能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等。
      
      以上是对“高质量的蛋白质、维生素、纤维素指哪些食物”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好
      1.奶制品
      奶类是一种营养丰富的理想食品.每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克.维生素B2,维生素A等.牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸.消化率在98％以上.100克牛奶中钙含量有125毫克.且容易吸收.是人体钙质最好的来源.
      建议多吃奶酪,酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶.因为含乳饮料主要成分是水.
      2.豆制品
      大豆是目前蛋白质含量最高,质量最好的农作物.人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸.大豆除甲硫氨酸较少外.其余均较丰富.特别是赖氨酸含量较高.这种氨基酸含量较充足,组成又较全面的蛋白质.叫做优质蛋白质.
      每100克大豆中.含有钾1660毫克,磷532毫克,钙426毫克,镁180毫克,铁9.2毫克,锌5.07毫克,钠4.8毫克,锰2.37毫克,铜11.4毫克,硒4.22毫克以及多种维生素.尤其是大豆含钙丰富.是人体钙的一个重要来源.
      3.动物性食品
      蛋,肉,鱼所含人体必需氨基酸比较完备.营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃.
      指导意见：
      鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质,可供给多种必需氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要,利用率很高.(2)鸡蛋蛋黄中,不仅含有一定量的卵磷脂,还富有磷,钙,铁,另外还是维生素A,D,B1,B2的良好来源.
      煮着吃最好
      

      病情分析：
      你好,你的是属于工人体质问题.
      指导意见：
      你好,你平时可以多锻炼,糖 (g) 脂肪 蛋白质 水 纤维素
      火腿肠 6.4 50.4 12.4 24.6 ---
      牛奶 5.6 2.0 2.7 89.0 ---
      豆浆 0 0.7 1.8 96.4 1.1
      巧克力 51.9 40.1 4.3 1.0 1.5
      维生素 和 无机盐种类较多要一共的还是分别的