隔夜的银耳汤能喝吗？

      病情分析：
      银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。。
      指导意见：
      人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能，严重者会发生泻吐，昏迷不醒。
      
      

      病情分析：
      您好。银耳确实有美容养颜的功效，但是最好是当天做好就吃完。因为银耳汤的营养很丰富，非常适合细菌的增长，所以如果没有保存条件的话，就要马上吃完，不然可能会引起胃肠炎。
      指导意见：
      银耳汤在不干锅的前提下，一般最好用小火煮四五个小时以上，才能达到最佳的效果。至于煮的量，要根据有几个人喝来决定，最好不要多煮。如果是放在冰箱里，那么只隔了一夜的银耳汤在没有变质的情况下，还是可以喝的。