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隔夜银耳汤能喝吗?会中毒吗?

女 | 33岁 悬赏3个健康币 2020-01-20 21:58:21 3人回复 来自阜阳市

健康咨询描述: 您好医生请问隔夜银耳汤会产生亚硝酸盐吗?长期喝对身体危害大吗?


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医生回复区

宋真真
宋真真 夏津县人民医院   医师 擅长: 冠心病,脑梗塞,高血压,糖尿病,慢阻肺,肺炎,胃炎 帮助网友:5759
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2020-01-20 21:59:23

      病情分析:
      您好,任何食物过夜最好都不要吃,一个是营养成分流失,再一个可能会产生一些对人体有害的物质
      指导意见:
      建议平时注意休息,规律作息,保持心情放松,避免过度劳累,注意饮食宜清淡,多喝些温开水,注意饮食搭配,营养均衡,规律饮食,适当运动,增强体质,注意适当保暖,避免受凉。祝健康。

董强国
董强国 郓城县中医医院   主治医师 擅长: 脑梗死,脑出血,偏头痛,眩晕,重症肌无力,帕金森病 帮助网友:4717
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2020-01-20 22:00:20 我要投诉

      病情分析:
      隔了夜的银耳汤是不是都可以喝的,银耳汤里含有硝酸盐,时间过长,硝酸盐容易变成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入血液后容易引起缺铁性贫血。严重是会引起胸闷气短等症状。
      指导意见:
      如果煮银耳汤喝不完,可以放在冰箱里,第2天热一下再喝,防止亚硝酸盐中毒。不过银耳汤的营养价值是比较高的,可以适当的多喝一些。

及新艳
及新艳 泊头市中医医院   主治医师 擅长: 脑梗死,脑出血,脑供血不足,高血压,冠心病,失眠, 帮助网友:211
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2020-01-20 22:01:11 我要投诉

      病情分析:
      银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤营养丰富,滋味鲜美,有补气和血、清润益胃、滋阴润肺的功效。
      指导意见:
      银耳汤最好是当天做当天喝完,隔夜的银耳汤不但营养成分减少,还可能产生微生物的感染,使亚硝酸盐含量增加,对人体有害。因此并不推荐喝过夜的银耳汤。
      以上是对“隔夜银耳汤能喝吗?会中毒吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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