健康咨询描述: 您好医生请问隔夜银耳汤会产生亚硝酸盐吗?长期喝对身体危害大吗?
病情分析:
您好,任何食物过夜最好都不要吃,一个是营养成分流失,再一个可能会产生一些对人体有害的物质
指导意见:
建议平时注意休息,规律作息,保持心情放松,避免过度劳累,注意饮食宜清淡,多喝些温开水,注意饮食搭配,营养均衡,规律饮食,适当运动,增强体质,注意适当保暖,避免受凉。祝健康。
病情分析:
隔了夜的银耳汤是不是都可以喝的,银耳汤里含有硝酸盐,时间过长,硝酸盐容易变成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入血液后容易引起缺铁性贫血。严重是会引起胸闷气短等症状。
指导意见:
如果煮银耳汤喝不完,可以放在冰箱里,第2天热一下再喝,防止亚硝酸盐中毒。不过银耳汤的营养价值是比较高的,可以适当的多喝一些。
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