请问下干海星怎么吃法？

男 | 32岁 2010-12-02 19:10:35 1人回复来自

健康咨询描述：有朋友送了一袋干海星，以前没吃过，请问下干海星能吃吗？
怎么吃？
煲汤吗？
跟什么一起煲好呢？小孩子能吃吗？
听说有有毒，是真的吗？

想得到怎样的帮助：希望营养专家回答，谢谢
希望营养专家回答，谢谢

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杨腾武 迪庆藏族自治州人民医院主治医师擅长: 颈椎病,颈椎退行性疾病,腰椎退行性疾病,腰椎间盘突帮助网友：2470

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2010-12-02 19:38:47

      病情分析：
      干海星是一味中药，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。
      指导意见：
      建议只做辅料煲肉汤，且不宜多食。小孩也可以吃的。
      还有洗的时候要把里面的东西洗干净，这样煲出来的汤才不会有怪味。