水果开水烫后营养会流失吗
女 | 10岁 2011-01-19 10:13:42
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健康咨询描述： 冬天天气太冷，吃水果一直先用开水泡一下，请问这样会导致其营养流失吗？谢谢专家！
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袁虎 朝阳县中心医院 主治医师
擅长: 阑尾炎，疝，胃穿孔，甲状腺等常见病的诊断与治疗！
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2011-01-19 10:29:15
病情分析：
会导致一部分的营养流失，有的维生素是水溶的，就会流失的
指导意见：
会导致一部分的营养流失，有的维生素是水溶的，就会流失的
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