什么季节吃藕最好？

女 | 42岁 2011-03-03 12:42:07 1人回复来自

健康咨询描述：您好。今天中午在食堂吃饭，有炒藕，有同事说春天吃藕好。我记得在那里看到过资料说藕好像不适合春季食用。请问什么季节吃藕最好？

想得到怎样的帮助：请问什么季节吃藕最好？

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您好，莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，此时的莲藕鲜脆可口；而年底是吃莲藕的最佳季节，那时的莲藕经过了莲花开放，口感更粉糯。

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