冰冻的肉类，比如：鸡翅什么的，有营养吗？

保密 | 0个月 2011-03-26 13:29:52 4人回复来自

健康咨询描述：冰冻的肉类，比如:鸡翅什么的，有营养吗？

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2011-03-26 13:32:30 我要投诉

      病情分析：
      新鲜的当然是最有营养。豆类、蔬菜、奶类都很有营养，肉类就没有之前那么有营养。而冰冻的就不新鲜，而且营养也会被冰破坏掉。所以最好少吃冰冻食品。
      指导意见：
      最好是去菜市场买，买新鲜点的最适合，那么才有营养。

李进临沂市人民医院主治医师擅长: 创伤外科，四肢骨折，断肢再植。帮助网友：34185称赞：9

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2017-11-25 15:03:23 我要投诉

你好，冷冻肉中的蛋白质、铁较其他新鲜肉差别不大，与日常烹调对营养的损失相比，只要不反复冷冻、解冻、久冻，这些损失可以不予考虑

潘劲萍中国人民解放军联勤保障部队第九〇一医院主治医师擅长: 糖尿病并发症,二型糖尿病,妊娠糖尿病,甲状腺功能亢帮助网友：24052称赞：2

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2017-11-25 15:06:46 我要投诉

      你好！肉类食品在不能及时食用的情况下，要冰冻保存，鸡肉主要是蛋白类食物，冷冻后不会导致营养流失的。营养价值是一样的，不要担心。

      以上是对“冰冻的肉类，比如：鸡翅什么的，有营养吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

杨淑芳副主任医师擅长: 月经失调,宫颈炎,盆腔炎,痛经帮助网友：29108称赞：3

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2017-11-25 14:34:56 我要投诉

你好，根据你的描述，冰冻的肉类没有鲜肉有营养，但是如果冰鲜肉类也有一定的营养价值，肉类食品一定要煮熟，以免引起弓形虫感染，如果是孕妇，更要注意避免食用烧烤肉类食品。