中度脂肪肝患者的日常饮食要注意什么？

       脂肪肝患者应摄入含有充足的优质蛋白质和必需氨基酸的食品 ,如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、大豆制品等食品 ,若饮食中蛋白质供应不足 ,患者可能出现虚弱、精神萎靡、易疲劳、抵抗力下降以及低蛋白血症的表现。低脂饮食 ,不宜进食肥肉、肥禽、重油糕点 ,烹调以植物油为主 ,少用含饱和脂肪酸较高的动物脂肪。碳水化合物量应较严格地加以控制 ,避免蔗糖类食品和甜食 ,应摄入充足的无机盐和维生素以保证机体健康处于最佳状态。选用含食物纤维多而热能较少的食物 ,因食物纤维可减少热能的吸收并可增加饱胀感。减轻体重期间以每日供给 1- 2克盐为宜 ,待体重降至正常范围内可维持在每日 3- 5克 ,改正早餐少吃或不吃、午餐简单、晚餐多吃的不良习惯 ,可将 1日 3餐改为1日 5餐。应戒酒 ,因酒产热高不利于减轻体重。