健康咨询描述: 我朋友请问一个问题。亚麻籽油好不好吃?这种油可以不可以给老年人服用呢?听朋友说老年人服用亚麻籽油会对身体很好。请问下是真的吗?有什么需要注意的吗?
你好,根据你的描述,亚麻籽油适合中老年人群,也适和年轻人食用。在食用时最好不要炒菜,因为高温可以破坏亚麻籽油中的亚麻酸,从而降低了他的营养价值,建议凉拌和调汤。未成年人、孕妇、乳腺癌患者不建议吃。
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