健康咨询描述:
请教:葱,姜,蒜,酱油,醋,榨菜,混沌,水饺,包子,豆油,菜子油,色拉油等这些食物是否是高嘌呤食品?在痛风不发作的情况下,是否可以食用?
谢谢!
痛风主要是因为体内嘌呤代谢障碍引起的,平常要少吃一些高热量和高嘌呤的食物,以免影响代谢,比如要少吃一些海鲜牛肉豆制品。尽量少吃一些调味品,多喝温开水,多吃新鲜的蔬菜水果。
高嘌呤食物主要有:动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。中嘌呤食物主要有:家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼,各种豆类及花生、芝麻等。痛风患者应尽量少吃这些食物。此外,有些蔬菜也含有较高的嘌呤,如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等,最好不吃或少吃。含嘌呤较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果,蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等,为痛风患者的推荐食品。有研究显示进食无嘌呤饮食7天后血中尿酸浓度可降低1.2毫克/升左右。
温馨提示:
注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。
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