请问牛膀根有什么药效,有人向我推荐它.和白萝卜,红

      牛蒡，别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜.是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值.每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克.胡萝卜素高达390毫克.维生素Cl.9毫克.在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素.牛蒡肉质根细嫩香脆.可炒食、煮食、生食或加工成饮料.
      

      对肾功能有一定的好处.