经常性便溏是什么原因?

健康咨询描述： 代夫你好:
我今年26岁,男,身高175,体重55公斤.由于以前在大学饮食不规律,喝酒醉过几次,一直胃不太好,不能吃太胀或是太油腻,有时吃得太胀会很难受.恶心,想吐.但吃少了到快下班前一个小时胃会空得难受.很痛.大便每天一次,但很稀薄,不拉肚子.,偶尔会有便秘,但几个月也碰不了一次.
为了怕胃损伤,保护身体,我现在一直只是吃些蔬菜水果类的饮食,一个星期左右吃一次猪肉,鱼肉.而且量很少.现在胃没有痛过,但大便老是不正常,不成形,您看我该怎么解决这个问题?谢谢!
小时候我非常喜欢吃肥肉,但有一次我父亲给我吃了一大碗,后来我就再也不吃了,而且看到就会恶心.以至于连荤油都不能挨,初中时日子很苦,没有开水喝,只能喝些生水,而且不是很干净,一个星期都是吃咸菜,周末回家才能吃些蔬菜,一吃重油就会拉肚子,而且拉得很厉害,一个晚上会有几十次,人都快晕倒了.后来经过治疗慢慢好了.到了高中后生活好了些,肠胃渐渐好了些.
我最大的遗憾是身体很瘦,老是胖不起来,这让我的就业和爱情受到了一些挫折,我十分渴望能长重一点,您看我这个瘦是不是肠道吸收不好的问题呢?
另外我的情绪一直很悲观,总是觉得自己碌碌无为,感到在虚度年华.心情不好是不是也影响身体的长肉?
盼望您的解答!谢谢了.