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购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如

女 | 34岁 2012-03-03 13:12:04 3人回复 来自

健康咨询描述: 购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如何吃法,吃是否要刮毛

医生回复区

李莹
李莹 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 高血压,糖尿病,高脂血症,高尿酸等疾病的护理。 帮助网友:4662
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2012-03-03 14:13:35 我要投诉

      病情分析:
      您好,您的这种鹿茸是很具有滋补作用的,
      指导意见:
      一般来说可以直接泡酒喝是有可以保存又可以起到滋补作用的,注意您的情况是否可以应用酒精就好了
      

孙小丽
孙小丽 朝阳县木头城子镇中心卫生院   医师 擅长: 内科多种常见病,多发病都具有丰富的经验。如冠心病,
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2012-03-03 14:13:20 我要投诉

      这个一般可以先清洗一下,这个最好能吃新鲜的,这样营养都要好一些的。
      

吴传钧
吴传钧 主治医师 擅长: 慢性胃炎,胃溃疡,胆囊炎,胆结石,痛风,糖尿病,原 帮助网友:183
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2012-03-03 14:14:22 我要投诉

      病情分析:
      中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
      2、鹿茸的保存要特别小心,首要的是要注意空气湿度问题,如果空气太潮湿,鹿茸就容易发霉,接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒,放在鹿茸旁边,这样就不会招虫了。如果保存得当,三五年内,鹿茸的药效是不会发生变化的
      指导意见:
      食法1:干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。食法4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.食法5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。食法6:取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。
      
      以上是对“购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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