健康咨询描述: 我想知道开水冲鸡蛋对身体好不好,
曾经的治疗情况和效果: 查资料时答案各种各样,所以我自己都不知道该相信哪个
想得到怎样的帮助:告诉我这样有没有营养健不健康就可以了
病情分析:
你好!根据描述,开水冲鸡蛋不能使鸡蛋的蛋白质完全变性,而鸡蛋蛋白不变性人的消化系统就不能完全吸收,此其一。
指导意见:
另外鸡蛋本身还有寄生菌,开水不能有效的杀死细菌,如果食入带菌的鸡蛋会导致消化不良和消化系统感染。开水冲鸡蛋不科学,建议不要采用次食用方法。
病情分析:
您好,一般鸡蛋是需要熟透了才能很好地吸收。
指导意见:
开水冲鸡蛋往往不能保证十分的熟透,影响吸收,不如做熟的鸡蛋吸收好。但是是可以吃的。
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