油炸食品虽然好吃,但是不能吃太多,尤其不要每天都吃油炸食品。首先,油炸食品中有可能含有致癌物质,另外对心血管的健康也不好
油炸食品经高温油炸加工而成,有机物的不完全燃烧会产生多环芳烃类物质,其代表即3,4-苯并芘。苯并芘是一类具有明显致癌作用的有机化合物,易导致肺癌、胃癌等恶性肿瘤,指导意见:人类生活环境中的苯并芘含量每增加1%,肺癌的死亡率即上升5%。而经常食用被苯并芘污染的油炸、烧烤类食品,致癌物质会在体内蓄积,增加患恶性肿瘤的危险。您现在身体没有什么大碍,而且您如果能够保持良好的饮食习惯,是不会有什么明显的危害的
被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性,反复高温加热会产生有毒有害物质,含有致癌物,油炸食品内含有大量的油脂和脂肪酸,长期食食用就会使胆固醇的水平升高、发胖,油炸食品吃多了不利于身体健康,建议均衡饮食,多吃含有丰富膳食纤维的食物,新鲜水果蔬菜等
以上是对“每天吃油炸食品对人的坏处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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