健康咨询描述: 你好,我昨天买了一点点的枸杞回来,不知道是不是好的枸杞,反正听说枸杞是可以明目的,我就想试试看,就用酒来泡着,想说泡枸杞酒来喝,但是今天看有点变色不知道是不是坏了
想得到怎样的帮助:请问,我昨天用白酒泡了一点枸杞可以吃吗?要怎么服用?
你好。药酒当中的枸杞子还是可以吃的。而且,如果是用白酒泡过的枸杞子还具有很好的药效,不论是炒菜还是炖肉的时候,放一些给身体带来的好处是很多的。尤其是做一些腥味比较重的荤菜时,放一些酒泡过的枸杞子能够起到消除腥味的作用。如果不喜欢用来做菜,那么直接吃一些酒中的枸杞子也是可以的,这样可以滋补肝肾,润肺明目。特别是经常腰膝酸软的人更应该多吃一些。
你好,可以吃的。白酒泡过的枸杞子仍具一定的药效,炒菜、炖肉、煲汤都可以的。可以在炒荤菜(腥味比较重)时加一点,去腥提味的。作鱼汤加点也可以。白酒味对很多菜都是比较好的辅味,可以将多种菜味融合起来。能替代料酒之类的调料。还有一种方法是在你炖羊肉的时候要去去膻味,这时加点枸杞子酒中的枸杞子效果会更好。
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