有问必答网 → 儿科 → 小儿内科 → 胡萝卜能与维生素c一起吃吗

胡萝卜能与维生素c一起吃吗

女 | 23岁 2012-06-27 17:30:55 2人回复来自雅安市

健康咨询描述：我经常把胡萝卜和水果一起凉拌来吃，不知道其中的营养会不会有冲突，会不会一起吸收，但是妈妈叫我不让这样做，说是没有营养。

想得到怎样的帮助：胡萝卜和维生素C水果一起食用会更有营养吗?

投诉

其他类似问题

朱娜哈尔滨市妇幼保健计划生育服务中心副主任护师擅长: 妊娠高血压，妊娠期糖尿病，早产，胎盘早剥，前置胎盘帮助网友：3809称赞：1

微信扫一扫，随时问医生

2018-03-11 17:00:20 我要投诉

您好！维生素C和胡萝卜是不冲突的。同时食用是没有影响的。胡萝卜用油脂或肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜，生吃时β胡萝卜素的消化吸收率最低。

邓明峰二级心理咨询师擅长: 焦虑症;强迫症;精神分裂症;抑郁症;躁郁症;婚姻家帮助网友：11993

微信扫一扫，随时问医生

2018-03-11 16:53:47 我要投诉

你好，很高兴为你解答，维生素c具有美白肌肤，抗氧化，增强免疫力的功效，可以和胡萝卜搭配在一起服用，没有相冲突的地方，建议患者不要过分担心。