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是鸡蛋和豆浆不能同吃吗?

女 | 35岁 2012-07-01 08:28:37 1人回复 来自

健康咨询描述: 我以前每天早上都喝一碗豆浆,再吃一个煮鸡蛋,但是最近听说不能这样在一起吃,不好。

想得到怎样的帮助:请问鸡蛋和豆浆是不能同吃吗?

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李渝
李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 擅长: 高血压,糖尿病,冠心病,慢病管理
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2023-02-13 10:50:16 我要投诉

      病情分析:
      可以一起吃,但是营养价值会降低,豆浆中有胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有卵松蛋白,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低营养价值。
      指导意见:
      放心好了,两者一起吃并无毒害作用,只是会影响到营养价值,你可以分开吃,比如把鸡蛋改到中午吃就比较好。谢昂对你有帮助
      

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